Мужская еда- несколько лучших быстрых рецептов блюд от мужчин – наших читателей. Все знают, что у мужчин всегда не хватает времени, особенно на приготовление еды. Эти блюда готовятся очень быстро, мужчины готовят их и сами с удовольствием едят. Встречайте супер быстрые рецепты.
Вкуснейший диетический десерт без грамма муки и выпечки
Простой в приготовлении десерт для тех, кто следит за своим питанием.
Ингредиенты для коржа
Банан – 1шт.,
Какао – 2 ст. ложки,
Яйцо – 1ше.,
Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки,
Сахар – по вкусу
Ингредиенты для крема
Творог – 180 гр.,
Йогурт – 1 ст. ложка
Приготовление. Разминаем банан вилкой. Добавляем яйцо, какао, сахар по вкусу. Всё хорошо перемешать. Берём форму диаметром не больше 15 см.. Если для приготовления берёте больше ингредиентов, то соответственно и форму нужно брать большего размера. Переливаем тесто в смазанную растительным маслом форму и отправляем в микроволновую печь на 3 минуты, полная мощность. Пока готовится бисквит, делаем крем. Смешаем творог, йогурт, добавляем сахар по вкусу. Вынимаем корж из микроволновой печи и даём остыть. Затем режим бисквит на две части и промазываем кремом. Соединяем коржи. Верх украшаем по своему усмотрению. Орехи, ягоды или просто присыпать какао. Вкуснейший десерт готов. Приятного аппетита!
Огуречно овсяный смузи (для тех, кто следит за своим весом)
Вкуснейший диетический десерт без грамма муки и выпечки
Простой в приготовлении десерт для тех, кто следит за своим питанием.
Ингредиенты для коржа
Банан – 1шт.,
Какао – 2 ст. ложки,
Яйцо – 1ше.,
Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки,
Сахар – по вкусу
Ингредиенты для крема
Творог – 180 гр.,
Йогурт – 1 ст. ложка
Приготовление. Разминаем банан вилкой. Добавляем яйцо, какао, сахар по вкусу. Всё хорошо перемешать. Берём форму диаметром не больше 15 см.. Если для приготовления берёте больше ингредиентов, то соответственно и форму нужно брать большего размера. Переливаем тесто в смазанную растительным маслом форму и отправляем в микроволновую печь на 3 минуты, полная мощность. Пока готовится бисквит, делаем крем. Смешаем творог, йогурт, добавляем сахар по вкусу. Вынимаем корж из микроволновой печи и даём остыть. Затем режим бисквит на две части и промазываем кремом. Соединяем коржи. Верх украшаем по своему усмотрению. Орехи, ягоды или просто присыпать какао. Вкуснейший десерт готов. Приятного аппетита!
Огуречно овсяный смузи (для тех, кто следит за своим весом)
Простой в приготовлении и полезный коктейль на завтрак, получил большую популярность в среде поклонников здорового питания. Овсяные коктейли прекрасно оказывают влияние на пищеварение и на обменные процессы в организме.
Для него потребуется несколько ингредиентов и блендер.
- 300 мл кефира
- Один огурец
- Петрушка
- Две столовые ложки овсяных хлопьев
Все компоненты закладываем в блендер, пара минут и у вас здоровый завтрак.
Одним из достоинств коктейля является возможность замены ингредиентов, неизменным остаётся только наличие овсяных хлопьев.
Паста TAGLIATELLE A NIDO в сливочном соусе с молодым кабачком
Самый важный элемент в итальянской пасте является соус. Соус - это сердце пасты, без которого она не может существовать. Попробуйте простой сливочный соус с молодым кабачком.
Ингредиенты
Самый важный элемент в итальянской пасте является соус. Соус - это сердце пасты, без которого она не может существовать. Попробуйте простой сливочный соус с молодым кабачком.
Ингредиенты
- Паста TAGLIATELLE A NIDO (гнёзда)
- Молодой кабачок 1 шт.
- Сливки 20% 200 мл
- Лук репчатый 1головка
- Чеснок 3 зубчика
- Масло оливковое EXTRA VIRGIN 2 ст. ложки
- Пучок петрушки небольшой
- Соль перец по вкусу
Приступим. Режем лук полукольцами, как можно тоньше. Берём высокую сковороду и выкладываем полукольца лука, добавляем немного оливкового масла, перемешиваем, пока лук не впитает масло и только потом включаем плиту.
Томим лук до полупрозрачного состояния, добавляем к нему, нарезанный кубиком, кабачок. Заливаем стаканом сливок и оставляем тушиться до загустения. Пока готовится соус, займёмся пастой. Варим пасту согласно инструкции на упаковке.
Сливки загустели. Добавляем соль, перец, чеснок, петрушку, подливаем в соус бульон от пасты, всё перемешиваем и ждём пока немного выпарится жидкость. Выкладываем готовую пасту в соус и перемешиваем. Тушим 1-2 минуты и BUON APPETITO!
Тёплый салат из цукини и куриного филе
Ингредиенты
Томим лук до полупрозрачного состояния, добавляем к нему, нарезанный кубиком, кабачок. Заливаем стаканом сливок и оставляем тушиться до загустения. Пока готовится соус, займёмся пастой. Варим пасту согласно инструкции на упаковке.
Сливки загустели. Добавляем соль, перец, чеснок, петрушку, подливаем в соус бульон от пасты, всё перемешиваем и ждём пока немного выпарится жидкость. Выкладываем готовую пасту в соус и перемешиваем. Тушим 1-2 минуты и BUON APPETITO!
Тёплый салат из цукини и куриного филе
Ингредиенты
- Филе куриное 300 гр
- Цукини 1 шт. (подойдёт любой молодой кабачок)
- Соль перец по вкусу
- Сыр мягкий “ Рикота “
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Чеснок 2-3 зубчика
- Петрушка небольшой пучок
Приступаем. Режим кубиками куриное филе и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Приправим солью и перцем по вкусу, жарим до лёгкой румяной корочки.
Займёмся овощем. Лучше всего подойдёт молодой плод небольшого размера. Нарезаем цукини (кабачок) тонкой соломкой по всей длине плода. Добавляем овощ к филе, перемешиваем, тушим 2-3 минуты.
Затем заправляем мягким сыром (две столовые ложки) перемешиваем до тех пока сыр не расплавится.
Последний штрих – добавим мелко резаный чеснок и петрушку. Тушим пять минут и салат готов.
Займёмся овощем. Лучше всего подойдёт молодой плод небольшого размера. Нарезаем цукини (кабачок) тонкой соломкой по всей длине плода. Добавляем овощ к филе, перемешиваем, тушим 2-3 минуты.
Затем заправляем мягким сыром (две столовые ложки) перемешиваем до тех пока сыр не расплавится.
Последний штрих – добавим мелко резаный чеснок и петрушку. Тушим пять минут и салат готов.
Кусочек Сицилии у тебя на столе – капоната
Традиционная сицилийская закуска из овощей – капоната. Основным ингредиентом являются баклажаны. Рецептура блюда меняется в зависимости от ингредиентов. Наш рецепт, самый простой вариант капонаты, в который входят: баклажаны, сельдерей, лук репчатый, каперсы, оливки, томатная паста, винный уксус, сахар, оливковое масло.
Ингредиенты на 4 порции
- Баклажаны 2 кг
- Оливки зелёные 150 гр
- Каперсы 50 гр
- Сельдерей черешковый 200 гр
- Лук репчатый 200 гр
- Томатная паста (лучше всего томатная паста соус) или 1кг свежих томатов, которые превращаем с помощью блендера в соус
- Масло оливковое 1 литр
- Уксус винный белый 50 мл
- Сахар 50 гр
И так, начнём с баклажан. Срежем часть кожицы и нарежем крупными кубиками. Уложим баклажаны в глубокую миску и обильно посипим солью – для уменьшения горечи. Оставим минут на 10.
Пока стоят баклажаны, займёмся сельдереем. Режим стебли и опускаем минут на 5 в кипящую воду.
Баклажаны стоят, сельдерей кипит – режим лук полукольцами. Нарезали лук. Дошла очередь до баклажан. Откидываем их на бумажное полотенце, чтоб ушёл сок и лишняя соль. Жарим баклажаны в кипящем масле не более 2 – 5 минут. Поджаренные баклажаны выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло.
Берём высокую сковороду и выкладываем полукольца лука, добавляем немного оливкового масла, перемешиваем пока лук не впитает масло и только потом включаем плиту. Это маленькая итальянская хитрость не даёт луку гореть. Томим лук пару минут и добавляем все остальные ингредиенты: баклажаны, сельдерей, оливки, каперсы, томатный соус. Всё хорошо перемешиваем, перчим и солим по вкусу. Закрываем крышкой и тушим 10 – 15 минут.
Пока всё тушится, готовим последний штрих. Смешиваем винный уксус и сахар и добавляем к овощам. Готовим ещё пару минут. Подаётся капоната охлаждённой и как отдельное блюдо. Buon appetito!
Берём высокую сковороду и выкладываем полукольца лука, добавляем немного оливкового масла, перемешиваем пока лук не впитает масло и только потом включаем плиту. Это маленькая итальянская хитрость не даёт луку гореть. Томим лук пару минут и добавляем все остальные ингредиенты: баклажаны, сельдерей, оливки, каперсы, томатный соус. Всё хорошо перемешиваем, перчим и солим по вкусу. Закрываем крышкой и тушим 10 – 15 минут.
Пока всё тушится, готовим последний штрих. Смешиваем винный уксус и сахар и добавляем к овощам. Готовим ещё пару минут. Подаётся капоната охлаждённой и как отдельное блюдо. Buon appetito!
Римская паста итальянских цыган
Рецепт этой пасты был подсмотрен мной в Риме. Гостил у друга. Он завёл меня к своим друзьям, местным цыганам. Очень гостеприимный и дружный народ. Быстро накрыли на стол, приготовили пасту и подали с вином. Более простого рецепта приготовления пасты просто не встречал. Спагетти, чеснок, перец чили, оливковое масло и пармезан. Паста получается просто бомба!Спагетти (количество на ваше усмотрение)
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Стручок свежего перца чили и 0,5 чайной ложки молотого перца чили
- Соль (добавляете по вкусу)
- Масло оливковое Extra Virgin
Приготовление
Ставим варить спагетти до состояния al dente (Итальянское понятие al dente буквально под зубок», то есть - слегка не доварить). Примерное время варки - ориентируйтесь на инструкцию.
Пока варятся макароны займёмся соусом. Нарезаем слайсами чеснок и перец чили. Две столовые ложки масла на сковороду к маслу добавляем чеснок и перец и только потом включаем плиту. Как только чеснок стал темнеть от жарки, убираем его и перец из сковороды и добавляем молотый перец чили, щепотку соли, и примерно 100 грамм воды в которой варятся наши макароны. Ждём, когда немного выпарится вода и к этому соусу добавляем уже готовую пасту и перемешиваем. Выкладываем пасту на тарелки, посыпаем пармезаном (за ни имением пармезана любым твёрдым сыром) и подаём с красным вином. Острая паста с красным вином – попробуйте и оцените.
Очень просто и очень вкусно.
Пока варятся макароны займёмся соусом. Нарезаем слайсами чеснок и перец чили. Две столовые ложки масла на сковороду к маслу добавляем чеснок и перец и только потом включаем плиту. Как только чеснок стал темнеть от жарки, убираем его и перец из сковороды и добавляем молотый перец чили, щепотку соли, и примерно 100 грамм воды в которой варятся наши макароны. Ждём, когда немного выпарится вода и к этому соусу добавляем уже готовую пасту и перемешиваем. Выкладываем пасту на тарелки, посыпаем пармезаном (за ни имением пармезана любым твёрдым сыром) и подаём с красным вином. Острая паста с красным вином – попробуйте и оцените.
Очень просто и очень вкусно.
Салат с икрой минтая
- Белокочанная капуста 150 гр
- Огурец 1-2 шт.
- Пара перьев зелёного лука
- Пара веточек петрушки
- Щепотка соли
- Столовая ложка рафинированного растительного масла.
- Икра минтая 2 столовые ложки
Приготовление
Капусту нашинковать, нарезать соломкой огурец, порубить зелень, всё смешать. Добавить щепотку соли и ложку растительного масла. В завершении добавить две столовые ложки икры минтая. Перемешать. Салат готов. Очень быстро и очень вкусно. Время приготовления 5-10 минут.
Французский салат из стручковой фасоли с кунжутом
- Фасоль стручковая 100 гр
- Томат 1-2 шт.
- Кунжут 1 ст. ложка
- Чайная ложка дижонской горчицы
- Столовая ложка соевого соуса
- Столовая ложка винного уксуса
- Оливковое масло две столовые ложки
Приготовление
Помидор мелко нарезать кубиками. Стручковую фасоль обжарить на оливковом масле добавить кунжут. Фасоль выложить на помидоры. Делаем заправку. Смешаем горчицу, соевый соус, винный уксус. Заправляем салат, перемешиваем. Приятного аппетита. Быстро, полезно и вкусно! Время приготовления 5-10 минут.
Страчетти из говядины
- Говядина – 300 гр (вырезка)
- Томаты черри – 200гр
- Руккола – 80 гр
- Оливковое масло – 4 ст. ложки
- Чеснок – 2 зубчика
- Бальзамический уксус – 0,5 чайной ложки
- Соль, перец - по вкусу
- Пармезан
- Тимьян
Мясо нарезать тонкими полосками вдоль волокон. Приправить измельчённым чесноком, тимьяном, солью, перцем, бальзамическим уксусом, две столовые ложки оливкового масла. Перемешать и оставить минут на 10 мариноваться.
Сковороду разогреть, добавить оставшееся масло и на сильном огне обжарить мясо 2-3 минуты. К мясу добавить заранее порезанные пополам томаты и обжарить ещё 1 минуту. Выложить мясо на тёплую тарелку, добавьте рукколу и перемешайте. Сверху посыпьте тёртым пармезаном.
Время приготовления 15 минут.
Сковороду разогреть, добавить оставшееся масло и на сильном огне обжарить мясо 2-3 минуты. К мясу добавить заранее порезанные пополам томаты и обжарить ещё 1 минуту. Выложить мясо на тёплую тарелку, добавьте рукколу и перемешайте. Сверху посыпьте тёртым пармезаном.
Время приготовления 15 минут.
Крылышки “Буффало” в микроволновке (одна порция)
- Крылья куриные – 6 штук
- Масло растительное – 1 ст. ложка
- Томатная паста – 1 ст. ложка
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Соль, перец по вкусу
- Хмели-сунели
- Паприка 1 чайная ложка
Приготовление
Крылья вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Последнюю, самую маленькую часть крыла, можно удалить. В миске смешать соль, томатную пасту, перец, хмели-сунели, паприку. Крылья смазать растительным маслом. Натереть крылышки смесью специй и приправ, сложить в посуду для микроволновой печи, накрыть крышкой. Выставить мощность печи на 800 ВТ, время 10 - 12 минут. Загрузить крылья в печь и через 10 минут крылышки “Буффало” готовы!
Мужская еда-несколько лучших быстрых рецептов блюд от мужчин – наших читателей. Все знают, что у мужчин всегда не хватает времени, особенно на приготовление еды. Эти блюда готовятся очень быстро, мужчины готовят их и сами с удовольствием едят. Встречайте супер быстрые рецепты.
Традиционная сицилийская закуска из овощей – капоната.